リノベーションは、旅館の老朽化対策や付加価値向上につながる取り組みです。ここでは、リノベーションの主なメリットを紹介します。

老朽化した建物や設備を改修できる

旅館のリノベーションには、老朽化した建物や設備を計画的に改修し、突発的な修繕費の発生を抑える効果を期待できます。また、改修により災害時の安全性を高めたり、ランニングコストを抑えたりもできるでしょう。たとえば、旧型の空調設備を省エネ性能が高い機種に入れ替えると、光熱費の削減につながります。

旅館の魅力や付加価値を高められる

リノベーションにより、旅館の魅力や付加価値も高められます。お客様が求める快適な空間や特別な体験を提供できるようになるためです。たとえば、客室を改装し露天風呂を設けると非日常的な空間になります。あるいは、歴史のある梁をあえて見せると、旅館ならではのストーリーが生まれるでしょう。これらの取り組みは、顧客満足度や客単価アップにつながります。また、SNSやOTAでの、発信力強化に結び付くこともあります。

既存の建物を活用して新たな客層へ訴求できる

リノベーションは、既存の建物や設備を改修して、現代のニーズに対応できる新たな旅館に生まれ変わらせる取り組みです。和室にベッドを設けた和モダンスタイルへの転換などによって、これまで取り逃してきた若年層や訪日外国人など、新たなお客様を獲得できるようになります。旅館の歴史や伝統を、他にはない価値として再発見できる点もポイントです。リノベーションの過程で、見落としていた自施設ならではの強みに気づくこともあります。

旅館のリノベーション費用は、工事の規模や設備のグレードで変動します。ここでは、費用の相場と内訳、補助金や助成金制度の例を紹介します。

費用の相場

リノベーション費用は、改修する箇所と改修の目的で大きく変動します。主な目的として、最低限の改修と高付加価値化が挙げられます。基本的には、後者のほうが割高といえるでしょう。高付加価値化を目指す場合にかかる費用の目安は次の通りです。

改修箇所	費用の相場
ファサードサイン	100万円～
フロント・ロビー	500万円～
館内サイン	50万円～
客室	500万円～
売店	1,000万円～

リノベーションの目的やターゲット層を踏まえて、適切な投資額を検討することが重要です。

費用の内訳

一般的に、リノベーション費用は以下の5項目で構成されます。

• ・構造・躯体
• ・内装・デザイン
• ・設備
• ・設計・管理
• ・予備費

構成比率はケースで異なりますが、旅館のリノベーションでは内装・デザインや設備の割合が高くなりやすいといえるでしょう。リノベーション費用は、優先順位を明確にし、既存の設備や建材も活用することで抑えられます。たとえば、構造・躯体に問題がなければ、そのまま活用することで、総額を大幅に抑えられることがあります。

補助金・助成金制度

補助金や助成金を活用すると、自社で負担する費用を減らせます。旅館のリノベーションに利用できる可能性がある制度の例として、新事業進出・ものづくり商業サービス補助金の新事業進出枠が挙げられます。同枠は、既存事業とは異なる新市場や高付加価値事業へ進出する中小企業を支援する補助金です。補助率は原則2分の1で、補助上限額は最大7,000万円となっています（従業員数などの要件で異なる）。実際に活用できる制度は、工事内容や申請時期などで異なります。詳しくは、自治体の窓口や補助金・助成金の公式サイトなどでご確認ください。
出典：中小企業基盤整備機構｜新事業進出・ものづくり商業サービス補助金
https://shinjigyou-monodukuri.smrj.go.jp/

ここからは、旅館のリノベーションを成功させるために、意識したいポイントを解説します。

ターゲットとコンセプトを明確にする

旅館のリノベーションを実施する前に、ターゲットやコンセプトを明らかにしておくことが重要です。これらが曖昧だと、何をどのように改修すればよいかがわかりません。リノベーションが顧客満足度の向上や宿泊客数の増加につながらない恐れがあります。旅館の主なターゲットを明確にしたうえで、競合と差別化できるポイントを踏まえて、リノベーションのコンセプトを検討するとよいでしょう。たとえば、訪日外国人が主なターゲットであれば、旅館の歴史を活かしつつ、館内サインと客室を整備するなどが考えられます。お客様の声を参考にすると、改善点に気づきやすくなります。

旅館の歴史や既存建物の魅力を活かす

旅館のリノベーションでは、その歴史や既存の建物が成功のカギになり得ます。これらが独自の価値を生み出し、競合と差別化するポイントになるためです。必ずしも、すべてを新しくすればよいわけではありません。歴史を感じられる建物の面影を残しつつ、清潔感のある空間へリノベーションすることで顧客満足度が向上することもあります。ただし、改装する場合は全体の統一感に注意が必要です。一部分だけ集中的に改装すると、不自然になることがあります。

法規制や耐震性・設備面を事前に確認する

リノベーションを実施する前に、法規制や旅館の耐震性、設備を確認しましょう。昔の基準で建てられた旅館は、増改築などを行う際に、現在の基準への対応を求められることがあるためです。たとえば、一定規模以上の旅館では、増改築などを行う際に、車椅子使用者用客室の設置を求められることがあります。リノベーションに合わせて必要な工事を行うと、費用を抑えやすくなります。

続いて、株式会社エイエイピーが関わったリノベーションの事例を紹介します。

能登半島地震からの復興を目指したリノベーション事例

令和6年能登半島地震で被災した「日本の宿 のと楽」様の施設をリノベーションした事例です。建物の倒壊などは避けられましたが、被害は随所に及んでいました。館主様は、単なる修繕ではなく、旅館の魅力を高めるリノベーションに取り組まれました。具体的には、客層の変化に合わせて売店をリニューアルし、能登の自然や文化を学べるキッズスペースを設けました。リノベーションで、高付加価値化に成功した事例です。
被災から力強く立ち上がる！大型旅館のリノベーション事例

インバウンド需要に対応したリノベーション事例

稲取温泉の人気旅館「石花海（せのうみ） 別邸 海うさぎ」様の休眠客室を改装した事例です。若年ファミリー層や訪日外国人をターゲットに、7階の3ルームを和モダンテイストのスタイリッシュな客室に一新し、広々としたデッキには陶器製の露天風呂を設けました。コストパフォーマンスの高い価格設定も魅力です。お客様からの高評価につながっています。
【三島支店】旅館の休眠客室のリノベーション事例

客層の変化に対応したリノベーション事例

岡山県内最大級の本格和風旅館「ゆのごう 美春閣（びしゅんかく）」様のお土産処を改修した事例です。宿泊客の少人数化に対応するための取り組みとして行われました。什器や照明を一新し、明るい雰囲気の中で商品を選びやすいお土産処に生まれ変わっています。
【関西支店】大規模旅館の売店改装事例