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新潟で初めての開催「NIIGATAプレミアムダイニング」イベント動画を公開中

2019.12.24
その日そこでしか味わえない至福のひととき

 しかも、そこで提供されるお料理も特別。県内で活躍する各店のシェフや酒蔵、生産者が集結し、その日限りのスペシャルメニューでおもてなしするという贅沢な企画。まさに新潟のプレミアムな食を存分に楽しむ一日が催されました。
 
 新潟会場の料理は「新潟の飲食シーンを盛り上げたい」という想いを共有したシェフ達で結成されたチーム、「LaboCuti (ラボクチ)」が提供。普段はそれぞれの店で腕を振るうシェフ達が、一品一品をコラボレーションする珠玉のレシピに、ゲストの方々もとても満足そうな表情でした。
 
 長岡会場の料理は「長岡ガストロノミー 研究会」のメンバーが提供。本物の美味しさを追求し、古くから築き上げられてきた食文化の歴史に新たなエッセンスを加えてゆく、そんな気概が感じられる内容でした。


 料理の内容もさることながら、歴史的な特別な会場に非日常的なレストラン空間を設営し、テーブルセッティング、テーブルフラワーやメニュー、ナプキンやカトラリーなどのテーブルアイテムも地元産を使用したこだわりの演出が秀逸でした。

 今回弊社ではこのイベントの動画制作をお手伝いさせていただきました。この日のために準備してきたスタッフの真剣な表情、歴史的建造物がレストランに変わってゆく工程、シェフやサービススタッフ達の絶妙な連携プレー、ゲストが心から楽しんでいる様子、この企画に掛けてきたリーダーの熱い想いなど、ドキュメンタリー的な構成で仕上げております。

その日限りのイベントを動画プロモーションで活用してみませんか。きっと写真やテキストだけでは感じられない臨場感を伝えることが可能です。

お問い合わせはこちら

エイエイピー新潟支店 TEL.025-246-5010

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